什么豆腐最好吃

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安徽淮南豆腐。淮南豆腐是安徽省淮南市汉族传统豆制品，其中八公山豆腐，又名四季豆腐。淮南豆腐久负盛名，百吃不厌，被称为十全食品，质密细白，既嫩且韧，色味俱佳，以清、净、香、雅著称，四季可食。

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