作为两家台资企业，康师傅和统一几乎是同时进入市场，1992年，统一企业集团在投资设立了第一个工厂-统一企业食品有限公司；同年，第一包康师傅方便面也在天津被研发生产出来。在此后的十多年间，两家围绕着方便面市场进行了多轮竞争，康师傅凭借着红烧牛肉面这一爆款产品，率先确立了自己的市场影响力。