法律分析：遇到不还钱的人，用以下方式要求还款：
1、协商：当事人可以再次自行协商要求还款。
2、调解：在第三者的主持下由第三者进行说明劝导，促使他们互谅互让，达成和解协议。
3、仲裁。如果欠条约定了可以仲裁的，根据仲裁条款进行仲裁。
4、诉讼：有欠条、借条或合同的，可以起诉至要求判决对方支付欠款。
一、房屋合同纠纷解决有哪几种方法
房屋合同纠纷解决的方法有：
1、协商，当事人自行协商解决合同纠纷；
2、调解，双方当事人自愿在第三者的主持下，进行和解；
3、仲裁，第三者依据双方当事人在合同中订立的仲裁条款或自愿达成的仲裁协议；
4、进行起诉处理。
二、财产纠纷没有欠条怎么处理
没有欠条一样可以提起诉讼，只要满足起诉的条件。
第一，协商解决。双方当事人在平等自愿的基础上，通过友好协商、互谅互让达成和解协议，进而解决纠纷。
第二，调解解决。在有关组织(如人民调解委员会)或中间人的主持下，在平等、自愿、合法的基础上分清是非、明确责任，并通过摆事实、讲道理，促使双方当事人自主达成协议，从而解决纠纷。
第三，仲裁解决。纠纷当事人根据纠纷前或者后达成的仲裁协议或合同中仲裁条款向仲裁机构提出申请，由仲裁机构依法审理，作出裁决，并通过当事人对裁决的自觉履行或由一方向人民申请强制执行而使纠纷得以解决。
第四，诉讼解决。通过打官司解决，它指纠纷当事人一方依法向人民起诉，由依法审理，作出判决或裁定，通过当事人对生效裁判的自觉履行或人民的强制执行而解决纠纷。
三、当保险合同条款约定内容有遗漏怎么办
1.协商。合同当事人在友好的基础上，通过相互协商解决纠纷，这是最佳的方式。
2.调解。合同当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解如，一方或双方是国有企业的，可以要求上级机关进行调解。
3.仲裁。合同当事入协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。
4.诉讼。如果合同中没有订立仲裁条款，事后也没有达成仲裁协议，合同当事人可以将合同纠纷起诉到，寻求司法解决。
法律依据：《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
《民事诉讼法》第三条
人民受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。