建筑工地干活不给钱，具体如下：
1、应直接向人民起诉或聘请律师起诉；
2、对于欠款追讨有很多途径，比如与对方进行协商，要求支付，协商是最好的办法；
3、有欠条的可以使用欠条作为证据，没有欠条可以使用其他证据，如银行转账记录、电话录音、证人证言等，能够证明欠款事实和欠款金额即可。
向起诉的基本流程：
1、向有管辖权的立案庭递交诉状申请立案，当事人准备证据资料；
2、将送达开庭公告并在七个工作日内通知双方开庭时间；
3、开庭当日带齐资料到庭举证辩论、发表意见；
4、法庭进行调解，调解不成则由合议庭进行宣判；
5、等待的判决和执行。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。