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武夷山笋丝怎么做

来源:世娱网


用料

笋丝 130克

蒜 2瓣

香菜 2根

生抽 1勺

醋 1勺

老抽 半勺

糖 10g

香油 1勺

红油 1勺

做法步骤

1、准备好所需要的材料

2、笋丝去掉包装后,过水焯3分钟捞出

3、把笋丝都撕成条,挤干水份备用

4、凉拌汁:六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺

5、蒜切末,香菜切段

6、将凉拌汁倒入笋丝中,再加入蒜末和香菜末

7、加入红油1勺拌均匀,即可

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