爷爷奶奶不是法定的监护人，除非未成年人的父母都死亡或者无法找到下落。监护人的权利和义务包括保护被监护人的合法权益、管理财产、代理民事活动、教育照顾被监护人、承担民事责任等。监护人应依法履行监护职责，保护未成年人的法定权益，避免受到伤害和侵犯。保护未成年人是国家的责任。
法律分析
一、爷爷奶奶是法定监护人吗?
不是。
未成年人的父母是法定的监护人，爷爷奶奶不是法定的监护人。除非未成年人的父母都死亡或者无法查找到下落的，可以由爷爷奶奶作为监护人。
《民法典》第二十七条【未成年人的监护人】父母是未成年子女的监护人。
未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人：
(一)祖父母、外祖父母;
(二)兄、姐;
(三)其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。
对担任监护人有争议的，由未成年人的父、母的所在单位或者未成年人住所地的居民委员会、村民委员会在近亲属中指定。对指定不服提起诉讼的，由人民裁决。
没有第一款、第二款规定的监护人的，由未成年人的父、母的所在单位或者未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。
二、监护人的权利及义务是什么?
1、保护被人的人身、财产等合法权益，被监护人出于民事行为能力的，不具备全面充分的自我保护能力，相对容易遭受到来自外界的的侵扰和损害。对此，监护人有权利和职责予以保护。
2、管理被监护人的财产，监护人可以依法合理利用和处分被监护人的财产。
3、代理进行民事活动和民事诉讼活动，根据《民法典》第23条的规定：“无民事行为能力人、民事行为能力人的监护人是其法定代理人”。监护人所代理进行的活动领域不限，较多地表现为诸如买卖、租赁、借贷等财产性质的活动，也可涉及一些人身性质的民事活动。
4、教育和照顾被监护人，监护人应当尽到教育和照顾被监护的未成年人的职责，使其获得身心健康和生活的安定。
5、对被监护人给他人造成的损害承担民事责任，《民法典》第118规定：“无民事行为能力人、民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担民事责任。”监护人依法履行监护的权利，受法律保护。监护人如果不履行监护职责或者侵害被监护人的合法利益应当承担责任;给被监护人造成财产损失的，应当赔偿损失。
因监护人行为不当等原因造成被监护人损失的，监护人应当承担赔偿责任。未成年人是有被监护权利的，监护人应当依法承担对未成年人的法定义务，避免其受到外在或各种形式的伤害和侵犯。未成年人是国家的未来，所以保护未成年人还是很有必要的。
结语
根据中国《民法典》的规定，爷爷奶奶不是未成年人的法定监护人，除非未成年人的父母都已经死亡或无法找到下落。监护人具有保护被监护人的人身和财产合法权益的权利和义务，管理被监护人的财产，代理民事活动和民事诉讼，教育和照顾被监护人，并对被监护人给他人造成的损害承担民事责任。保护未成年人是我们的法定义务，确保他们的身心健康和安全，是我们共同的责任。
法律依据
中华人民共和国妇女权益保障法（2022修正）：第七章 婚姻家庭权益 第七十条 父母双方对未成年子女享有平等的监护权。
父亲死亡、无监护能力或者有其他情形不能担任未成年子女的监护人的，母亲的监护权任何组织和个人不得干涉。
中华人民共和国老年益保障法（2018修正）：第二章 家庭赡养与扶养 第二十三条 老年人与配偶有相互扶养的义务。
由兄、姐扶养的弟、妹成年后，有负担能力的，对年老无赡养人的兄、姐有扶养的义务。
中华人民共和国老年益保障法（2018修正）：第二章 家庭赡养与扶养 第十六条 赡养人应当妥善安排老年人的住房，不得强迫老年人居住或者迁居条件低劣的房屋。
老年人自有的或者承租的住房，子女或者其他亲属不得侵占，不得擅自改变产权关系或者租赁关系。
老年人自有的住房，赡养人有维修的义务。