猪肉有粉丝有茄子有豆皮

来源：世娱网

放一起炖。
1、茄子切块，粉丝提前泡软，豆腐皮焯水后切成宽条。
2、锅内放底油，葱姜蒜爆香，放入肥瘦相间的猪肉片煸炒出香味。
3、加入生抽，茄子反复炒至茄子渗水，加入清水，粉丝，豆腐皮。
4、开锅后十分钟放点盐，味精即可出锅。

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