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专利名称：一种用于切割糕点的装置专利类型：发明专利
发明人：步显勇,谢艳,卢栋圣,常军亮,熊卫华,吴奎元申请号：CN201711456967.0申请日：20171228公开号：CN107980834A公开日：20180504
摘要：本发明涉及糕点加工技术领域，尤其是一种用于切割糕点的装置，包括开口朝下的罩板，所述罩板内部设有水平放置的切割网，所述切割网由若干根丝线横纵排列组成的方格网，每根丝线两端均设有一个弹性机构，所述压紧机构包括压板，所述压板沿罩板侧壁长度方向设置，所述导向杆底端顶在压板上，所述压板两端各设有若干个螺栓，所述振动机构包括传动罩板，所述传动罩板为底端设有开口的箱体结构，所述传动罩板底端压在切割网上，所述传动罩板上方固接有高频振动电机。本发明结构简单，便于制造，使用起来简单方便，能够快速的将糕点切割成型，有效避免糕点粘刀、破损的状况，使切割后的糕点更加美观。
申请人：安徽盼盼食品有限公司
地址：239000 安徽省滁州市经济技术开发区城东工业园长江西路365号
国籍：CN
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